主料:
冬瓜,
500克,
海米,
10克,
精盐,
5克
辅料:
葱花适量海米冬瓜汤的做法步骤
1.准备所需食材
2.冬瓜洗净去皮
3.挖去冬瓜瓤
4.把冬瓜切片
5.小葱切葱花
6.海米用清水洗冲洗一下,捞出备用
7.把冬瓜放入砂锅中
8.放入海米
9.加入适量的清水
10.开始大火煮冬瓜
11.煮至冬瓜变成透明色
12.放入精盐,略煮片刻
13.撒入葱花,关火即可
14.成品海米冬瓜汤,清淡可口
小窍门&温馨提示
小贴士:
1、 冬瓜切小片,熟的很快,不必久煮
2、 冬瓜全身都是宝,冬瓜瓤可以用来擦脸,具有嫩肤美白的效果,冬瓜皮可以留着烫脚用
3、 海米的用量可以根据自己的口味添加,加盐的时候要考虑到海米本身的盐分含量
4、 这款汤品清淡,不建议添加其他重味的调料
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汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 冬瓜
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